Wat doet een voedingsassistent?
Als voedingsassistent voorzie je mensen van eten en drinken in een verpleeg-, verzorgingshuis of een verpleegafdeling van een ziekenhuis. Je zorgt er ook voor dat ze gezond en genoeg eten.
Opleiding
Om voedingsassistent te worden, kan je de volgende opleiding volgen.
Facilitair Medewerker
Tijdens deze mbo2-opleiding leer je verschillende ondersteunende werkzaamheden uitvoeren bij de dagelijkse gang van zaken in een zorginstelling. Je leert bijvoorbeeld maaltijden bereiden en serveren. De studie duurt 2 jaar.
Na de opleiding Facilitair Medewerker kan je doorstromen naar de opleiding Facilitaire Dienstverlener.
Facilitaire Dienstverlener
Deze mbo niveau 4-opleiding duurt 4 jaar. Als je deze studie hebt afgerond, kan je bijvoorbeeld gaan werken als hoofdvoedingsassistent of teamleider worden.
Werk
Je komt als voedingsassistent meestal terecht bij een zorginstelling, zoals in de ouderenzorg of een ziekenhuis. Als voedingsassistent luister je naar de wensen van de bewoners en patiënten. Je helpt ze bij hun menukeuze en houdt bij wat zij eten en drinken. Als het eten klaar is, breng jij het rond en help je de mensen op je afdeling eventueel met eten en drinken als ze dit niet helemaal zelfstandig kunnen. Je houdt ook veel contact met verzorgers, verpleegsters, afdelingshoofden en soms ook diëtisten. Je werkt zelfstandig, maar wel onder leiding van bijvoorbeeld een coördinator of hoofd voeding.
Een dagje werken als voedingsassistent
Tijd | Taken |
07.30 | Je begint met koffie en thee zetten en het drinkkarretje klaar maken. |
07.45 | Je brengt het ontbijt rond en helpt de patiënten eventueel met eten. Daarna haal je de maaltijdbladen weer op. |
09.45 | Je brengt koffie en thee rond en drinkt daarna in je pauze zelf ook een kopje koffie. |
11.30 | Je brengt het middageten rond en helpt weer waar dat nodig is. Daarna haal je de maaltijdbladen op. Je houdt dan ook onder andere veranderingen in eetgedrag bij. |
14.45 | Na het bezoekuur breng je weer koffie en thee rond. |
15.15 | Je maakt alles schoon volgens de vastgestelde hygiënerichtlijnen en je ruimt de keuken op. |
15.45 | Tot slot schrijf je een overdracht voor de collega die om 16.00 uur komt werken. |
Loon
Je kunt als voedingsassistent rekenen op een bruto maandsalaris van minimaal ongeveer € 1.416,- en maximaal ongeveer € 2.125,- .
Als je voedingsassistent wilt worden, moet je goed kunnen communiceren. Je kunt goed luisteren naar bewoners en patiënten en vindt het niet erg om hier de tijd voor te nemen. Je kan alles ook goed doorgeven aan collega’s in de keuken en van de verzorging. Je werkt heel precies bij het uitdelen van het eten en je kan het zo organiseren dat iedereen de maaltijd op tijd krijgt.
Vragen?
Heb je nog vragen over dit beroep? Reageer dan op dit artikel.