InfoNu.nl > Zakelijk > Diversen > Waddengoud: Keurmerk producten en diensten uit waddengebied

Waddengoud: Keurmerk producten en diensten uit waddengebied

Waddengoud: Keurmerk producten en diensten uit waddengebied Goudeerlijk genieten, dat promoot Waddengoud. Waddengoud is een keurmerk dat gegeven wordt aan producten die in het waddengebied geproduceerd worden en aan diensten die in datzelfde gebied geleverd worden. Waddengoud is er voor aardappeltelers, schapenboeren, kaasmakers en ook voor restaurants en vakantieaccommodatieverstrekkers. Waddengoud breidt zich langzaam maar zeker uit over de waddenregio.

Waddengroep

Waddengoud is een activiteit van Stichting Waddengroep. De stichting staat voor duurzame economische ontwikkeling in het Waddengebied. De stichting begon in 1996 met de promotie en ontwikkeling van een aantal streekproducten, zoals Waddendelicatessen en Amelands Produkt. Al snel bleek dat er toekomst zat in duurzaam geproduceerde producten. Waddengroep is daar op ingesprongen uit de visie dat waddenproducten uitdrukking geven aan het waddengevoel van bezoekers en consumenten. In 2003 is de Waddengroep gestart met streekkeurmerk Waddengoud. De producten die als Waddengoud gepromoot worden zijn eerlijke producten uit de Waddenstreek. Ze voldoen aan specifieke smaakkenmerken en zijn op verantwoorde, ambachtelijke en duurzame wijze geproduceerd.

Verbreding

De basis ligt al in de vorige eeuw. In 1996 startten de initiatiefnemers al met stimuleren van productie van bijzondere producten, met de garantie dat de grondstoffen uit het gebied rond de Waddenzee komen. Dit initiatief is in de loop der jaren uitgebouwd.

Waddengoud-criteria

Binnen de Waddengroep garandeert Waddengoud de kwaliteit van de producten. Om de Waddengoud erkenning te krijgen moet de producent aan een aantal criteria voldoen. Waddengoud hanteert de richtlijnen van Streekeigen Producten Nederland. Deze zijn door het Ministerie van Economische Zaken erkend.
  • Grondstoffen komen uit de waddenstreek;
  • De bewerking vindt plaats in de regio;
  • De productie is duurzaam;
  • Onafhankelijke controle.

Raad van Toezicht

De Raad van Toezicht van Stichting Waddengroep ziet er op toe dat de uitvoerende leden van de Raad van Bestuur hun werk goed doen.
In de Raad van Toezicht hebben zitting (2015):
  • Harm Evert Waalkens (voorzitter);
  • Henk Tameling
  • Marjan Minnesma
  • Joan Stam
  • Bob Verburg
  • Henk Poortinga
  • Arjan Berkhuysen

Raad van Bestuur

Stichting Waddengroep heeft een driehoofdige raad van bestuur, het uitvoeringsorgaan van de stichting:
  • Pieter Krabbendam (voorzitter) - aandachtsgebieden: Groningse Waddenkust;
  • Mark van Rijsselberghe - aandachtsgebieden: internationalisering, Friese Waddeneilanden, Kop van Noord-Holland en Texel;
  • Henk Pilat - aandachtsgebieden: projectvoering, financiën en Friese Waddeneilanden en Friese Waddenkust.

Projectmedewerkers

Stichting Waddengroep schakelt al naar gelang de projecteneen aantal projectmedewerkers en adviseurs in. Er is een vaste medewerker voor de communicatie.

Financiering

Ondernemers die het Waddengoudcertificaat voeren, betalen een bijdrage (in 2013 is dat 200 euro) voor de ingangscontrole en de keuringskosten en jaarlijkse bijdrage. In 2013 is dat voor diensten, zoals Waddengoudfotografie,100 euro per jaar per dienst. Producenten van waddenstreekproducten betalen een bepaald percentage van de omzet van hun streekproduct. Dat geld komt in de algemene promotie- en ontwikkelingspot.

Er wordt naar gestreefd dat ook stichtingen en overheden bijdragen aan de financiering van projecten van Stichting Waddengroep.
In het verleden hebben onder meer de volgende subsidiegevers bijgedragen:
  • Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling;
  • Leader (Oldambt-Westerwolde; Hoogeland; Lauwersland; Noardwest Fryslân; Zuidwest Fryslân; Friese Waddeneilanden; Kop van Noord-Holland en Texel);
  • Ministerie van EL&I;
  • Ministerie van I&M;
  • Provincie Groningen;
  • Provincie Fryslân;
  • Provincie Noord Holland;
  • Stichting Doen.

Waddengoud.nl

Waddengoud heeft een website waar de producten en diensten staan vermeld die het Waddengoudcertificaat mogen voeren: www.waddengoud.nl. Het keurmerk garandeert dat de producten en diensten uit het waddengebied komen en in het waddengebeid geleverd worden. Waddengoud propageert dat de artikelen met Waddengoudcertificaat bijdragen aan een unieke beleving van het waddengebied en een aandeel hebben in een fantastische ervaring in het werelderfgoedgebied.

Waddengoud

Tot de Waddengoudproducten horen:
  • Aroniabessen
  • Berlikumer geeltje
  • Boerderijwinkels en Huisverkoop
  • Catering
  • Cranberry's
  • Duindoorn
  • Garnalen
  • Geitenkaas
  • Groente
  • Harder en zeebaars
  • Honing
  • Kokkels
  • Kollumer zoete erwt
  • Mosterd
  • Oesters
  • Restaurants
  • Snoekbaars
  • Spelt
  • Spiering
  • Texels lamsvlees
  • Texels schapenmelkijs
  • Texels weiderundvlees
  • Witte aalbes
  • Zilte groenten en kruiden
  • Zuivel

Diensten

Waddengoud heeft ook diensten en accommodaties gecertificeerd:
  • Boerderijcampings
  • Bungalows, appartementen, zomerhuisjes en bed & breakfast
  • Excursies / bezoekboerderijen
  • Filmers
  • Workshops
  • Hotel & logies
  • Huifkartochten
  • Streekstoom
  • Waddenfotografie
  • Waddeninformatie
  • Wadlooptochten
  • Workshops
  • Zeiltochten
  • Zelfpluktuin
  • Zout

Deelnemende Handelsmerken

Op verschillende producten van handelsmerken staathet Waddengoudlogo. Het Waddengoudlabel versterkt het bestaande handelsmerk:
  • Atlantis Handelshuis (diverse Waddenproducten): www.atlantishandelshuis.nl
  • Boerderij Hoogvliet (Texels lamsvlees en Texels weiderundvlees): www.texelslamsenrundvlees.nl
  • Eurofisch (gerookte harder)
  • Goede Vissers TS31 Internos (harder en zeebaars): www.goedevissers.nl
  • Keurslager Wit & Wit (Texels lamsvlees en Texels weiderundvlees): witenwit.keurslager.nl
  • Kokkelvisser W.A. Schagen (kokkels)
  • Greydanus (Kollumer Zoete Erwt): www.greydanus.nl
  • Landgoud (Spelt en Witte aalbes): www.landgoud.nl
  • Meromar (oesters en kokkels): www.meromar.nl
  • Parel Enterprise (schapenmelkijs): www.texelseparels.nl
  • Proeflokaal en infocentrum duurzame waddenvisserij 't Ailand (diverse vis): ailand.nl
  • Puur Dunselman (saucijs van Texels weiderundvlees): www.puurdunselman.nl
  • Specialiteitenslagerij Goënga (Texels lamsvlees): www.goenga.com
  • Stijlslagerij Englebert (Texels lamsvlees): www.englebertstijlslagerij.nl
  • Texel Wool Slaapcomfort (futons en dekbedden van Texels schapenwol): www.texelwool.nl
  • Veltman Vis (diverse vis): www.veltmanvis.nl
  • Vlielandse Cranberry Company: www.vlielandsecranberry.com
  • Waddendelicatessen & Waddenschoon, www.waddendelicatessen.eu
  • Waddengarnaal Texel bv. (garnalen): www.waddenzeegarnaal.com
  • Waddengeluk (biologische groente): www.waddengeluk.nl
  • Waddengoud boerderijwinkel De Zeekraal (Oosterend, Terschelling): www.dezeekraal.nl
  • Waddengoud boerderijwinkel Pieterburen: www.zorgboerderijpieterburen.nl
  • Waddengoudcatering Deksels!: dekselscatering.weebly.com
  • Waddengoudcatering Gekruid & Geroerd: www.gekruid-en-geroerd.nl
  • Waddenzeeproducten (zeekoolproducten): www.zeekool

Streekmerken

Stichting Waddengroep werkt samen met diverse streekmerken:
  • Amelands Produkt;
  • DrentsGoed Streekproducten;
  • Frysk Eko Produkt;
  • Gegarandeerd Groningen;
  • Groene Hart Landwinkel;
  • Ostfriesland Schmeckt nach Mehr;
  • Zeeuwse Vlegel;
  • Streekproduct Westerwolde;
  • Vadehavsprodukter;
  • Wâldpyk.

Aanvragen

Wie ook wil worden opgenomen in het Waddengoudregister kan zich aanmelden via een aanmeldingsformulier dat op de website te vinden.

Contactgegevens Stichting Waddengroep

  • Voorstraat 1
  • 9285 NM Buitenpost
  • Tel: 0511-542525
  • Fax: 0511-544272
  • Website: www.waddengoud.nl en www.waddengroep.info
  • E-mail: info@waddengoud.nl

Lees verder

© 2013 - 2017 Sjaanfanameland, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Waddentoernooi op de Nederlandse WaddeneilandenWaddentoernooi op de Nederlandse WaddeneilandenHet Waddentoernooi is een jaarlijks sportief treffen tussen de vijf Waddeneilanden. Om de beurt is een van de eilanden g…
Monique van de Ven is een EilandmeisjeMonique van de Ven is een EilandmeisjeMonique van de Ven (1952) is een gevierd Nederlandse actrice die in tientallen films en series speelde. Ze werkte versch…
Een dagje uit naar een WaddeneilandEen bezoekje aan één van de Nederlandse Waddeneilanden is altijd leuk. In de zomervakantie als dagje uit, maar ook voor…
Waddeneiland Terschelling  en het Stryper WyfkeWaddeneiland Terschelling en het Stryper WyfkeWaddeneiland Terschelling, dat in het Fries Skylge wordt genoemd, is het eiland dat bekend is van het Oerol festival. Bu…
Terschelling  van zandplaat naar Fries WaddeneilandTerschelling van zandplaat naar Fries WaddeneilandTerschelling, het Waddeneiland tussen Vlieland en Ameland, is van strandwal naar zandplaat gegroeid tot een eiland. De S…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Waddengoud logo
  • Waddengoud.nl
  • Waddengroep.info
  • Amelandsprodukt.nl
  • Persbureau Ameland

Reageer op het artikel "Waddengoud: Keurmerk producten en diensten uit waddengebied"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Sjaanfanameland
Laatste update: 18-02-2017
Rubriek: Zakelijk
Subrubriek: Diversen
Special: Amelands Product
Bronnen en referenties: 5
Schrijf mee!